Gasztronómia
„Az ételek legfőbb hozzávalója a szeretet! ”
Itt, a Bükk hegység kapujában kiváló lehetőség nyílik arra, hogy az erdők–mezők vadjaiból, erdei gombákból, gyümölcsökből, halakból, házi sajtokból, lekvárokból egy nagyon szép étel kínálatot állítsunk össze. Az Egri és Eger környéki borászok finom boraival párosítva egy igazi gasztronómiai élményutazásban vehetnek részt a hozzánk ellátogató vendégek.
A legmodernebb főzési csúcstechnológiák bevezetése mellett célunk a vendégeink ízlésére hangolt, magyaros fogások és a könnyű, modern friss ételek készítése is.
Természetesen a különleges desszertek is lényeges elemei a Platán exkluzív kínálatának.